CENA E FESTIVI
Antipasti
Focaccia al rosmarino (1) €6.50
Bruschettona al pomodoro (1) € 6,00
Flan di piselli, crema di crescenza e prosciutto crudo croccante (1-3-7-9) € 11,00
Burratina con pomodorini e basilico (7-12) € 11,00
Carpaccio di salmone affumicato con insalatina di finocchi profumata all’arancia (4) € 15,00
Pesce spada affumicato con julienne di insalata e citronette al limone (4) € 16,00
Acciughe del cantabrico con crostini e burro (1-4-7) € 11,00
Insalata di polpo tiepida con patate, pomodorini, sedano e olive di riviera (9-14) € 15,00
Tacchino cotto a bassa temperatura affettato con salsa tonnata (3/4/12) €14,00
Tavolozza classica con focaccia (per 2 persone) (prosciutto crudo di Parma, bologna tartufata e lardo) (1) € 22,00
Tavolozza tradizionale con focaccia (per 2 persone) (culatello, coppa e salame felino) (1) € 22,00
Tagliere di culatello di Zibello con pepite di Parmigiano Reggiano 24 mesi (7) € 15,00
Primi piatti
Carnaroli Azienda Agricola Noè mantecato allo zafferano (1-7-9-12) € 15,00
Carnaroli Azienda Agricola Noè mantecato al pomodoro con stracciatella di burrata e crema di basilico (7-9) € 14,00
Spaghettoni selezione Mancini alle vongole veraci e bottarga di muggine (1-4-14) € 17,00
Paccheri con crema di stracciatella, guanciale croccante e pistacchi (1-7-8-9) €15,00
Pennette integrali selezione Mancini, pomodorino fresco, origano, crema di acciughe, capperi e olive di riviera disidratate (1-7-9) € 14,00
Ravioli ripieni di ricotta e basilico al burro, nocciole e miele millefiori (1-3-7-8-9) € 14,00
Spaghetti allo scoglio, con gamberoni, scampi, calamari, cozze e vongole (1-2-4-9-12-14) € 23,00
Pasta con pomodoro / pesto / ragù (1-7-9) € 10,00
Secondi piatti
SECONDI DI CARNE
Crocchette di ceci alla paprika su crema di pomodoro e basilico (3-5-7) € 16,00
Filetto alla griglia di Scottona bavarese € 22,00
Costata di manzo alla griglia (400 gr. circa) € 27,00
Hamburger (200gr. circa) di Scottona con pomodoro, insalata, cheddar e patatine fritte (1-3-5-7-10) € 18,00
Tagliata di manzo alla piastra profumata al rosmarino € 18,00
Tagliata di manzo alla piastra con rucola e grana (7) € 20,00
Chateaubriand di Scottona Bavarese (consigliato per 2 persone) (3-5-9-10) € 59,00
Gran cotoletta primavera con pomodorini e rucola (1-3-5-7) € 25,00
Gran cotoletta (1-3-5-7) € 22,00
Tartare di Scottona bavarese (3-7) € 24,00
SECONDI DI PESCE
Mamma mia che fritto: calamari, gamberi, gamberone argentino e zucchine (1/2/5/14)(4) € 23,00
Tentacolo di polpo alla piastra con julienne di insalata (14) € 22,00
Tagliata di branzino con julienne di zucchine (4) €22,00
Pesce spada alla griglia con pomodorini ciliegia (4) €22,00
Piatti unici
La paella di pesce fresco (solo su prenotazione) (2-9-14) € 30,00
Pizze
Le nostre pizze sono preparate con diverse tipologie di farina
• Classica con farina di grano tenero Petra 3 macinata a pietra
• Integrale biologica ricca di fibre e ad alta digeribilita’ + € 1
• Verde con l’aggiunta di spinaci per una maggiore morbidezza + € 1,00
• Base pizza senza glutine (congelata) + € 3
Aggiunta di mozzarella di Bufala € 3
Aggiunta di mozzarella senza lattosio € 3
Aggiunta di un ingrediente da € 1 a € 4
LE SPECIALI
Un po di sud: impasto classico, mozzarella, mortadella classica,
pistacchio e burratina intera (1-7-8) € 14
Così piace allo Chef: focaccia, patate al vapore, gorgonzola dolce e lardo (1-7) € 14
Oggi si sgarra: impasto classico, mozzarella, salsiccia, friarielli piccantini, stracchino e olive (1-7) €14
LE CLASSICHE
1 pomodoro, mozzarella, basilico (1-7) € 8,50
1B pomodoro, mozzarella di bufala, basilico (1-7) € 12,50
1D diavola (1-7) € 11
1E pomodoro, mozzarella, gorgonzola salame piccante (1-7) € 13
2 pomodoro, mozzarella, wurstel (1-7) € 10
3 pomodoro, mozzarella, acciughe,olive (1-4-7) € 9
4 pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, brie (1-7 ) € 11
5 pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte (1-5-7) € 11
6 pomodoro, aglio, origano (1) € 8
7 pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto (1-3-7) € 12
8 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (1-7) € 12
9 pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine (1-7) € 13
10 pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, carciofini (1-7) € 13
11 pomodoro, mozzarella, tonno, coppa (1-4-7) € 13
12 pomodoro, gorgonzola, speck, mandorle (1-7-8) € 12
13 pomodoro,mozzarella,peperoni,salame piccante,olive nere (1-7) € 13
14 pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive (1-7) € 13
15 pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana (1-7) € 13.50
16 pomodoro, mozzarella di bufala, salame felino, olive verdi (1-7) € 15
17 stracchino, rucola, pomodorini (1-7) € 10,50
18 mozzarella, pomodoro fresco, tonno, origano (1-4-7) € 11
19 mozzarella, lardo e olive nere (1-7) € 11
21 bresaola, rucola, grana (1-7) € 13
22 mozzarella, rucola, pomodoro fresco, gamberetti (1-2-7) € 12
23 mozzarella, pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo (1-7) € 12
24 pomodoro fresco,mozzarella di bufala,culatello,funghi porcini (1-7) € 16
25 mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, grana (1-7) € 16
26 mozzarella, prosciutto crudo, zucchine (1-7) € 13,50
27 mozzarella, coppa, stracchino, rucola (1-7) € 12,50
28 mozzarella, pancetta, scaglie di pecorino (1-7) € 12,50
29 pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla (1-4-7) € 13
30 pomodoro, mozzarella, speck, funghi porcini (1-7) € 15
31 mozzarella di bufala, cipolle, patate, rosmarino (1-7) € 14
I CALZONI
32 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico (1-7) € 12,50
33 pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta, zucchine (1-7) € 12,50
LE FOCACCE
50 focaccia (1) € 7.50
51 focaccia con prosciutto crudo (1) € 12
52 focaccia stracchino e salsiccia (1-7) € 8,50
57 focaccia squacquerone e rucola (1-7) € 9,50
58 focaccia, pomodoro fresco, bufala, prosciutto crudo (1-7) € 11,5
Insalate
Chef (insalata, rucola, mais, tonno, mozzarella, pomodori) (1-4-7) € 16,00
Nizzarda (insalata, uova sode, tonno, acciughe, pomodori) (3-4-7) € 16,00
Cesar salad (insalata, crostini di pane, pollo, grana e salsa cesar) (1-7-8-9) € 16,00
Contorni
Insalata mista (insalata verde, pomodori e carote) € 7,00
Verdure alla griglia € 8,00
Patate caserecce (5) € 7.00
Fagioli Cannellini saltati € 7,00
Patate fritte (5) € 6.00
Patate al forno (7) € 7,00
Dolci
DOLCI DELLA CASA
Souffle’ ripieno di cioccolato fondente con cioccolata calda e gelato alla crema (1-3-7) € 9,00
Meringa con cioccolata calda e panna (1-3-7) € 8,00
Crema Catalana con zucchero di canna caramellato (1-3-7) € 7,50
Crema Catalana con Nutella (1-3-7) € 7,50
Bonnet all’amaretto (1-3-7) € 8,00
Torta di mele (1-3-7) € 8,00
Crostata pere e cioccolato (1-3-7) € 8,00
Torta al cioccolato fondente (1-3-7) € 8,00
Torta al cioccolato vegana con salsa ai frutti rossi (1-5-6) €8,00
Tiramisù (1-3-7) € 8,00
Vin Santo con cantucci (1-3-7-8-12) € 7,00
Ananas € 6,00
Tartufo di Pizzo Calabro (cioccolato – pistacchio – cioccolato bianco) (3-7) € 7,00
Semifreddo al torroncino (3-7) € 6,00
Coppa di gelato (fior di latte-crema-cioccolato-limone) (3-7) € 5,00
Bevande
Acqua minerale naturale e gasata cl 70 € 3,00
Bianco Cadetto Lungarotti (Umbria) (12)
1/4 € 6,00
1/2 € 12,00
Bolle’ vino bianco frizzante Andreola (Veneto)
1/4 € 6,00
1/2 € 12,00
Rosso Cadetto Lungarotti (Umbria)
1/4 € 6,00
1/2 € 12,00
Birra alla spina Poretti 4 Luppoli L’Originale (1-7-12)
25cl € 4,50
40cl € 6,00
Birra alla spina Poretti 9 Luppoli IPA (1-7-12)
25cl € 4,50
40cl € 6,00
Birra alla spina Grimberger Double rossa (1-7-12)
25cl € 5,50
40cl € 7,00
Birra alla spina 1664 Blanc (1-7-12)
33cl € 4,50
Birra in bottiglia Poretti Senza Glutine (7-12)
33cl € 4,50
Birra in bottiglia Erdinger Waiss (1-7-12)
50cl € 6,00
Birra in bottiglia Poretti Zero Zero (1-7-12)
33cl € 4,50
Birra in bottiglia Viola Bionda Lager 5.6 (1-7-12)
75cl € 18,00
Birra in bottiglia Viola Rossa Red Ale 6.6 (1-7-12)
75cl € 18,00
Birra in bottiglia 32 Audace (1-7-12)
75cl € 18,00
Birra in bottiglia 32 Oppale (1-7-12)
75cl € 18,00
Bibite in bottiglia € 4,00
Bibite in lattina (Coca-Cola, Fanta ecc…)
33cl € 4,00
Caffe’ € 2,00
Coperto € 3,00
LISTA VINI
VINI ROSSI
PIEMONTE
Barbera Fratelli Giacosa €22
Dolcetto d' Alba Fratelli Giacosa €22
Barbaresco Fratelli Giacosa € 50
Nebbiolo Produttori Barbaresco €26
Nebbiolo d'Alba Valdolmo Vite Colte €25
Barolo Paesi Tuoi Vite Colte €50
LOMBARDIA
Inferno Rainoldi €30
Sassella Rainoldi €32
Sassella Mamette Prevostini €40
TRENTINO
Lago di Caldaro Superiore Kaltern €22
Merlot Colterenzio €22
Cabernet Sauvignon Kaltern €25
Pinot nero Colterenzio €25
Pinot nero Lavis €25
Lagrein Ritratti Lavis €27
Pinot nero Kaltern €28
FRIULI
Refosco Tunella €24
Refosco di Lenardo €24
VENETO
Valpolicella Ripasso Bertani €25
Amarone Bertani €50
TOSCANA
Chianti Castiglioni €18
Chianti Nipozzano €25
Morellino di Scansano Frescobaldi € 22
Brunello di Montalcino €50
ABRUZZO
Montepulciano d'Abruzzo tenuta Antonini €24
PUGLIA
Primitivo La Volpe €18
SICILIA
Syrah Sallier de la Tour €20
vini bianchi
PIEMONTE
Timorasso Derthona Vite Colte €28
LOMBARDIA
Lugana Borgo La Caccia €22
Lugana Ca Dei Frati €24
LIGURIA
La Bianca Lunae €18
Vermentino Lunae Etichetta Grigia €24
FRIULI
Sauvignon Tunella €24
Ribolla Gialla Attems €22
ALTO ADIGE
Sauvignon Kaltern €24
Pinot grigio Attems €22
Gewurztraminer Ritratti Lavis €28
MARCHE
Pecorino Hydria Tenuta Antonini €20
Verdicchio di Jesi Classico Velenosi €22
CAMPANIA
Falanghina tenuta Scuotto €22
Fiano tenuta Scuotto €25
Greco di Tufo tenuta Scuotto €25
SARDEGNA
Vermentino di Sardegna Cherchi €25
Vermentino Cala Reale €20
SICILIA
Inzolia Sallier de La Tour €20
Grillo Sallier de La Tour €20
VINI ROSATI
Pinot grigio Lavis €22
Lugana Ca Dei Frati rosè €24
Bollè Rosè Andreola €20
Brut Rosè Torbato Miràll Sella&Mosca €22
Rosè Mari extra dry €24
Berlucchi 61 Rosè €32
Cesarini Sforza Trento doc €35
SPUMANTI
Bollè Andreola €18
Prosecco di Valdobbiadine Mas De Fer Andreola €22
Brut torbato Miràll Sella&Mosca €22
Contadi di Castaldi brut Franciacorta €33
Contadi di Castaldi Satin Franciacorta €35
Alta Langa brut "500" 2021€35
Berlucchi 61 extra brut €30
Berlucchi 61 Satin €35
Trentodoc brut Cesarini Sforza €32
CHAMPAGNE
Lallier R.021 €50
Se sei soggetto ad allergie o intolleranze alimentari, segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i prodotti alimentari e/o le pietanze che contengono ingredienti ai quali sei allergico o intollerante.
I cibi e le bevande serviti in questo locale possono essere cucinati e serviti con alimenti contenenti i seguenti allergeni:
Allergene 1: cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, kamut, farro e prodotti derivati
Allergene 2: crostacei e prodotti a base di crostacei
Allergene 3: uova e prodotti a base di uova
Allergene 4: pesce e prodotti a base di pesce
Allergene 5: arachidi e prodotti a base di arachidi
Allergene 6: soia e prodotti a base di soia
Allergene 7: latte e prodotti a base di latte
Allergene 8: frutta a guscio, mandorle, nocciole, noci, arachidi, pistacchi
Allergene 9: sedano e prodotti a base di sedano
Allergene 10: senape e prodotti a base di senape
Allergene 11: semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
Allergene 12: anidride solforosa e solfiti
Allergene 13: lupini e prodotti a base di lupini
Allergene 14: molluschi e prodotti a base di molluschi